Động lực từ công thức bánh Fig Fig Ottolenghi, món tráng miệng đơn giản này làm cho hầu hết các quả sung trong mùa. Những quả sung dịu dàng chìm vào đỉnh màu nâu đẹp mắt cũng như trung tâm bơ mềm của chiếc bánh ngon này.
Hình là một trong những loại trái cây ngon nhất. Điều duy nhất tốt hơn nhiều so với một con số tươi, là một thứ bị đánh cắp từ cây mọc trong khu vườn Zia Zia (người dì Ý) của tôi khi tôi còn nhỏ.
Những cái cây sẽ được bao phủ trong lưới để bảo vệ chúng khỏi những con chim phía trên, tuy nhiên chúng không phù hợp với ngón tay bit vươn lên từ bên dưới.
Chiếc bánh này cũng làm tôi nhớ đến những chiếc bánh táo Ý mà dì khác của tôi sẽ làm vào mùa đông. Vì vậy, nếu quả sung aren vào mùa, bạn có thể thử nó với táo hoặc trái cây đá như mận hoặc quả mơ.
Công thức Ottolenghi ban đầu sử dụng bột cây hồi sao thay vì allspice cũng rất ngon. Nếu bạn có thêm quả sung, chúng có thể được nấu thành xi -rô đường cũng như rán bánh cho một món tráng miệng thực sự suy đồi.
Làm thế nào để làm một con số cũng như bánh sữa chua
Đây là những gì bạn cần:
-200g bơ không adalted-Băm nhỏ 200g đường caster, cộng với 1 muỗng cà phê thêm 3 quả trứng lớn miễn phí ½ muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê ủ allspice 100g yoghurt Hy Lạp
* Nước hoa màu cam là một thành phần có thể khó tìm hơn một chút, vì vậy bạn có thể làm bánh mà không cần nó. Nếu bạn có thể khám phá nó, bản chất này sẽ thêm một ghi chú hoa quyến rũ cho chiếc bánh đã hoàn thành.
Fig & Yoghurt Cake – Ở đây, những gì bạn làm:
1. Làm nóng trước lò nướng của bạn lên 200ºC. Xếp hàng dưới cùng cũng như các mặt của hộp bánh lò xo 20-24cm với giấy nướng.
2. Đánh bơ cũng như đường cùng với máy trộn điện cho đến khi chúng chuyển ánh sáng cũng như nhợt nhạt. Điều này mất vài phút cũng như dễ dàng hơn nhiều nếu bơ của bạn ở nhiệt độ không gian.
3. Đánh nhẹ trứng, cũng như thêm vani cũng như nước hoa màu cam. Thêm hỗn hợp trứng trong các phần nhỏ, từ từ, vào bơ cũng như đường. Đợi nó để tích hợp trước khi thêm vào nhiều trứng. Tiếp tục đi lên cho đến khi tất cả trứng được trộn lẫn.
4. Trộn tất cả các thành phần khô với nhau – bữa ăn hạnh nhân, bột, muối, cũng như hạt tiêu. Gấp chúng cẩn thận vào bột. Trộn lên cho đến khi bột nhẵn, sau đó gấp trong sữa chua.
5. Đổ bột vào hộp bánh của bạn cũng như làm mịn phần trên bằng thìa hoặc thìa. Cắt từng hình một nửa cũng như thiết lập trong vòng tròn trên đầu bánh, chỉ hơi đắm chìm trong bột.
6. Nướng trong 15 phút, sau đó giảm thiểu nhiệt độ xuống 170ºC cũng như tiếp tục nướng lên cho đến khi nó đặt-dài hơn khoảng 40-45 phút. Sử dụng tăm hoặc xiên để kiểm tra nếu bánh được thực hiện. Nếu nó ra sạch, bánh đã sẵn sàng.
7. Cho phép bánh thành tuyệt vời cũng như rắc một muỗng cà phê đường caster lên bề mặt của quả sung. Phục vụ với một số sữa chua Hy Lạp bổ sung.
Chiếc bánh này giữ được một cách đáng ngạc nhiên trong một vài ngày trong một thùng chứa kín khí tuy nhiên chúng tôi đã có thể giữ nó lâu hơn thế.
Chúng tôi đã xem xét điều đó cũng đã nấu món này trong một khay flan dài, nông để làm một lát trà nhỏ hơn rất tuyệt vời cho hộp ăn trưa.
Thử nghiệm lớn là khi chúng tôi mang nó đi ăn trưa tại nhà của người Ý cũng như nhà chú của chúng tôi – họ đã yêu cầu một lát thứ hai vì vậy chúng tôi nghĩ về đây là dấu hiệu lớn nhất của thành công.
Kiểm tra một vài công thức nấu ăn ngon khác của chúng tôi ở đây:
Đối với một công thức truyền thống của Ý, công thức gia đình của tôi cho gnocchi
Công thức Jim Jim cho Taralli, một bữa ăn nhẹ khủng khiếp từ Puglia ở miền nam nước Ý
Công thức đơn giản cũng như nổi bật của tôi cho Semifreddo chanh chanh
Jim xông hơi nhiều khoai tây nướng-so với smack
Neighbor của chúng tôi, công thức phi thường của chúng tôi cho Rocky Road
