Cập nhật lần cuối: 12/13/2020 | Ngày 13 tháng 12 năm 2020
Bạn tôi lang thang Earl là nửa kia của tôi – một khách du lịch ngân sách cốt lõi, thích khám phá thế giới. Chúng tôi hai hạt đậu trong một quả. Khi anh ấy chuẩn bị cho chuyến đi thứ mười chín của mình đến Ấn Độ (dẫn đầu một chuyến tham quan bán hết khác), tôi đã yêu cầu anh ấy chia sẻ một số địa điểm yêu thích của anh ấy trong nước để cung cấp cho bạn (và tôi) một số ý tưởng về những việc cần làm ở một quốc gia để rộng lớn! Nhập Earl:
Ở mọi nơi bạn đến Ấn Độ, có một cái gì đó để làm hoặc để thấy rằng bạn có thể chưa bao giờ làm hoặc thấy trước đây. Có những kinh nghiệm phải có – dù hấp dẫn hay gây sốc hay thỏa mãn hay khó hiểu hoặc giáo dục hoặc nản lòng – cả ngày, bất kể bạn ở đâu.
Khi tôi đi du lịch đến Ấn Độ lần đầu tiên vào năm 2001, chỉ hai tuần đầu tiên của tôi ở đất nước liên quan đến cắm trại tại một hồ nước tuyệt vời ở khu vực bộ lạc xa xôi, đi bộ đường dài ở dãy Hy Mã Lạp Sơn, kiểm tra các làng và tu viện Tây Tạng, uống rượu xoài cho Lần đầu tiên từ một gian hàng chợ ở Kolkata, chơi cricket với một nhóm người Ấn Độ tôi gặp tại một ngôi đền Hindu và dành một buổi tối với gia đình của một người lái xe taxi, người đã mời tôi đến nhà anh ta để ăn tối.
Đó là những gì xảy ra khi bạn đến thăm Ấn Độ.
Kết quả của một sự đa dạng và tần suất đáng nhớ như vậy chính xác là những gì đã xảy ra với tôi và nhiều khách du lịch khác: chúng tôi chỉ đơn giản là có thể nhận được đủ và thường xuyên cảm thấy cần phải trở lại nhiều lần nữa.
Và mặc dù một bài đăng trên Ấn Độ không bao giờ có thể thực hiện công lý của đất nước, hôm nay tôi muốn chia sẻ 13 điều tốt nhất để làm ở Ấn Độ sau 18 lần ghé thăm ở đó, cả như một khách du lịch và hướng dẫn du ngoạn:
1. Gali Paranthe Wali (Delhi)
Một làn đường thực phẩm phổ biến ở trung tâm của Old Delhi ở giữa chợ Chandni Chowk. Trên làn đường này là một số ít các quán ăn nổi tiếng, tất cả đều phục vụ cùng một món ăn: parathas nhồi bông đặc biệt Delhi, một loại bánh mì dẹt làm từ bột lúa mì và chiên nhẹ trong cả hai mặt.
Trong khi chất làm đầy bình thường là khoai tây, trên đường phố này, bạn có thể lấy chúng nhồi bất cứ thứ gì, từ phô mai đến bí đến nho khô đến bạc hà đến rau trộn đến hạt điều và hơn thế nữa. Một số nơi đã tồn tại trong hơn 100 năm, và không mất nhiều thời gian để xem tại sao các quán ăn trong tường này gần như luôn luôn đầy người Ấn Độ thưởng thức bữa ăn ngon này.
Đưa tàu điện ngầm đến Chandni Chowk. Khi ở đó, đi về phía đông trên Chandni Chowk cho đến khi bạn đâm vào hẻm. Đi theo con hẻm và bạn sẽ đến các nhà hàng Paratha.
2. Akshardham (Delhi)
Khu phức hợp văn hóa này nằm gần sông Yamuna, đối với tôi, là một trong những cấu trúc tuyệt vời nhất ở tất cả Ấn Độ, với ngôi đền khổng lồ được xây dựng từ việc chạm khắc của hàng ngàn nghệ nhân Ấn Độ. Khi bạn nhìn thấy nó lần đầu tiên, nó sẽ thổi bay bạn với vẻ ngoài đặc biệt và kiến trúc thế giới khác – và đó là trước khi bạn vào trong.
Bên trong, bạn sẽ thấy mình giữa một cảnh thiết kế chuyên sâu một cách vô lý, từ các trụ cột đến các bức tường đến trần nhà ở trên cao, tất cả đều giúp kể câu chuyện về Ấn Độ giáo. Đến một giờ trước khi hoàng hôn và bạn cũng sẽ được đối xử với ngôi đền xinh đẹp, tất cả đều được thắp sáng, giúp tự khắc trong trí nhớ của bạn.
NH 24, Akshardham Setu, New Delhi (nằm gần ga tàu điện ngầm Akshardham), +91 114-344-2344, akshardham.com/visitor-info. Mở cửa Thứ Ba-Chủ Nhật từ 9:30 sáng đến 6:30 tối. Nhập học là miễn phí, mặc dù các triển lãm và chương trình nước có phí vào cửa (từ 80-170 INR mỗi người).
3. Rạp chiếu phim Raj Mandir (Jaipur)
Nó là một trong những rạp chiếu phim nổi tiếng nhất ở Ấn Độ. Khai trương vào năm 1976, cấu trúc nghệ thuật-deco lớn này là nơi yêu thích của tôi ở đất nước để xem một bộ phim Bollywood. Thiết kế nội thất màu pastel, đội ngũ nhân viên trang phục hiệu quả, nhà hát rộng rãi với chỗ ngồi thoải mái và bầu không khí sống động xuất phát từ hàng trăm người xem phim Ấn Độ ngây ngất đều khiến bạn cảm thấy như thể bạn đang tham dự buổi ra mắt phim ảnh lớn.
Như một phần thưởng, một khi hình ảnh chuyển động kết thúc, bạn chỉ cách đường Mi hai phút đi bộ, nơi bạn sẽ tìm thấy một số cửa hàng Jaipuri Lassi. Tham gia các dòng, mua một lassi ngọt ngào lớn, và ngồi lại và có niềm vui trong sự ngon miệng thuần khiết của nó!
C-16, Bhagwant Das Road, +91 141-237-4694, therajmandir.com. Giá vé dao động từ 100-400 INR tùy thuộc vào nơi bạn muốn ngồi. Xem trang web để biết danh sách các bộ phim cập nhật.
4. Chand Baori Stepwell (Abhaneri)
Lần đầu tiên tôi kiểm tra ngôi làng Abhaneri nhỏ bé, bụi bặm, cách đường Agra-to-Jaipur khoảng 10 km, tôi nghĩ rằng tôi sẽ nhìn thấy một cái giếng nhỏ ở giữa một thành phố cổ bị hủy hoại, chụp ảnh một bức ảnh , và sau đó tiếp tục hành trình của tôi. Tuy nhiên, một tiếng rưỡi sau, tôi vẫn đang nhìn chằm chằm vào chiếc xe tăng nước, 1.200 năm tuổi, 1,200 năm tuổi này, một trong những người lớn nhất ở Ấn Độ.
Được xây dựng bởi vua Chanda của triều đại Nikumbha vào năm 8000 BCE, giếng hình chữ nhật khổng lồ sâu khoảng 30 mét và bao gồm hơn 3.500 bước đan xen vào nhau trongMột mô hình giống như mê cung chính xác ở ba mặt, chơi với ánh sáng mặt trời phản chiếu các góc của nó.
Khi bạn ở bên trong, hãy chắc chắn có một cái nhìn về hàng tá tượng của các vị thần Hindu và các cảnh tôn giáo nằm dọc theo lối đi bên ngoài của giếng, một số có niên đại một ngàn năm. Không có phí vào cửa, nhưng người chăm sóc địa phương, người giữ nơi này vô nhiễm, sẽ yêu cầu một mẹo đầu tiên khi bạn rời đi.
Abhaneri nằm cách Jaipur khoảng 95km. Đi xe buýt đến Sikandra, nơi sẽ mất khoảng 90 phút và có giá 60-90 INR. Từ đó bạn có thể thuê một chiếc xe jeep cho khoảng 250 INR (trở lại) để đưa bạn đến các bước.
5. Đền Ranakpur Jain (Ranakpur)
Ngôi làng Ranakpur nằm cách tuyến chính từ Jodhpur đến Udaipur, và là một nơi yên tĩnh đáng chú ý. Bên cạnh một vài khách sạn và một vài nhà hàng, cấu trúc duy nhất khác là Đền Ranakapur Jain, một trong những ngôi đền Jain quan trọng nhất trên thế giới, có từ thế kỷ 15.
Lấy bối cảnh trong rừng, ngôi đền này được hỗ trợ bởi hơn 1.400 cây cột chạm khắc phức tạp, trong đó không có hai cái giống nhau, tạo ra một bầu không khí gần như kỳ lạ khi bạn đi lang thang qua sân, như thể trong một mê cung cổ xưa không bao giờ kết thúc.
Tôi đánh giá cao hướng dẫn âm thanh đi kèm với vé của bạn, vì các hướng dẫn thường xuyên không được phép bên trong. Bài tường thuật sử dụng một cái nhìn kỹ lưỡng về cách ngôi đền này được tạo ra, thời kỳ từ bỏ và sự phục sinh của nó như một nơi thờ phượng chính. Không có quá nhiều người đến thăm Ranakpur so với các điểm đến khác và thậm chí ít hơn qua đêm trong làng.
Desuri Tehsil (gần Sadri), +91 774-201-4733, Anandjikalyanjipedhi.org. Mở cửa hàng ngày từ 12 giờ tối đến 5 giờ chiều (mở trước nhưng chỉ để cầu nguyện). Nhập học là 200 INR và bao gồm một hướng dẫn âm thanh. Nếu bạn muốn có một giấy phép nhiếp ảnh, thì nó sẽ thêm 100 INR.
6. Viện trợ động vật không giới hạn (Udaipur)
Với rất nhiều việc phải làm, Udaipur là một nơi phổ biến cho du khách, nhưng một hoạt động không được biết đến là dành một hoặc hai ngày tình nguyện tại Animal Aid Unlimited. Tổ chức này hoạt động như một trung tâm cứu hộ, bệnh viện và khu bảo tồn cho các động vật đường phố bị thương và xấu, một thứ gì đó mà bạn không tìm thấy quá thường xuyên ở Ấn Độ mặc dù các động vật có mặt khắp nơi.
Nếu bạn đến thăm, bạn sẽ tìm thấy bò, lừa, chó, lợn, dê và các động vật khác được chăm sóc tuyệt vời từ một nhóm tình nguyện viên, bác sĩ thú y và nhân viên được trả tiền từ cộng đồng địa phương. Tôi đã kiểm tra Animal Aid bốn lần và tôi luôn đi đến bao vây cho những con chó đã bị tê liệt một phần. Tôi có thể ngồi trong bao vây đó trong nhiều giờ, đi chơi với những con chó tràn đầy năng lượng này có vẻ thực sự ngây ngất khi ở nơi đặc biệt này.
Animal Aid là một địa điểm tuyệt vời để ghé thăm, cho một chuyến tham quan của một trong những nhân viên (mà họ rất vui mừng được làm) hoặc thậm chí là tình nguyện. Các tình nguyện viên ngắn hạn và dài hạn luôn được chào đón với vòng tay rộng mở.
Nằm gần làng Badi (cách Udaipur 8km). Dự kiến sẽ trả khoảng 350 INR cho một xe kéo ở đó (trở lại). Chỉ cần đảm bảo thiết lập chuyến đi của bạn trở lại trước khi đến vì không có xe kéo có sẵn tại khu bảo tồn để bạn cần thiết lập phương tiện giao thông trước khi ghé thăm. AnimalaidUnlimited.org.
7. Phòng ăn Natraj (Udaipur)
Nổi tiếng trong số những người dân địa phương ở Udaipur, đây là cơ hội để có trải nghiệm thali Ấn Độ tiêu chuẩn ở một nơi hiếm khi nhìn thấy bất kỳ người nước ngoài nào. Thali là một bữa ăn bao gồm nhiều loại thực phẩm, thông thường tất cả được phục vụ trên một tấm kim loại lớn, tròn. Natraj nằm trong khu vực chợ Bapu, cách Cung điện Thành phố khoảng 30 phút đi bộ. Nếu bạn may mắn, có chiến thắng là một dòng, nhưng một khi bạn nhận được một cái bàn, mọi thứ sẽ nhanh chóng xảy ra.
Không có thực đơn – bạn chỉ đơn giản là ăn những gì họ nấu: một loạt các món rau, gạo, chapati tươi, tương ớt và nhiều thứ tốt khác. Một số món ăn có thể là cay, vì vậy hãy chắc chắn hỏi trước khi bạn cắn một miếng! Nó có tất cả các bạn có thể ăn và họ sẽ tiếp tục loại bỏ thức ăn cho đến khi bạn cho một người mạnh mẽ không còn nữa! Nó có giá khoảng 120 rupee ($ 1,85) mỗi người.
22-24 Đường Station City, +91 941-475-7893. Mở cửa hàng ngày từ 10:30 sáng đến 3:45pm và 6:30 chiều-10 :30 tối.
8. Tranh hang động Kukki từ (Bundi)
Đăng ký một chuyến đi với địa phương tên là Kukki ở ngoại ô Bundi, một thị trấn nhỏ xinh đẹp ở Rajasthan. Bạn sẽ nghe câu chuyện của Kukki trong chuyến lưu diễn, nhưng đây là phiên bản ngắn: anh ấy là một người đàn ông có ít giáo dục và không có nền tảng nào về khảo cổ học, người cuối cùng đã khám phá ra một số bức tranh hang động tuyệt vời của Ấn Độ và các đồ tạo tác cổ xưa chỉ bằng cách lang thang xung quanh các di tích bị hủy hoại và cấu trúc của riêng mình. Một số bức tranh mà bạn sẽ thấy là về những cảnh săn bắn và cuộc sống hàng ngày và được cho là 15.000 năm tuổi.
Nhưng ngay cả bên cạnh các bức tranh, việc tham gia Kukki là hoàn toàn tuyệt vời, vì anh ấy đưa bạn đến các khu vực hiếm khi của Rajasthan, kể cho bạn những câu chuyện vô hạn về cuộc sống và công việc hấp dẫn của anh ấy, và dạy bạn về lịch sử chung của khu vực. Chỉ riêng tính cách của anh ấy là đủ lý do để đi tour này, và nếu bạn ở Bundi, không có cách nào tốt hơn để dành nửa ngày.
Nằm cách 220km về phía nam oF Jaipur, +91 900-100-0188, kukkisworld.com. Giá chuyến tham quan khác nhau, nhưng dự kiến sẽ trả khoảng 3.800 INR (55 USD) cho chuyến lưu diễn 2 người.
9. Nhà âm nhạc Jolly (Varanasi)
Không phải mọi khách du lịch đều yêu thích cường độ và sự gồ ghề của Varanasi, nhưng bất kể, nó khó khăn để không tìm thấy thành phố 3.800 năm này hấp dẫn. Các nghi lễ tôn giáo, những ngôi đền vô hạn, hỏa táng mở, làn đường hẹp quanh co qua các thị trường cổ đại, các cung điện đổ nát, những người cầu nguyện và tắm ở sông Hằng thánh, động vật lang thang trên đường phố – tất cả đều ở một điểm đến này.
Tuy nhiên, ngoài những điểm tham quan và trải nghiệm bình thường, còn có một căn phòng nhỏ nằm xuống một làn đường ở khu vực Tola của thành phố cổ mà tôi luôn ngây ngất khi vào. Đây là ngôi nhà âm nhạc Jolly, được điều hành bởi Jolly luôn thân thiện, một người đàn ông trung niên và nhạc sĩ tài năng sử dụng các khóa học và bài học về tất cả các loại nhạc cụ Ấn Độ tiêu chuẩn. Nhưng nếu bạn hỏi anh ấy, anh ấy cũng sẽ tổ chức một buổi hòa nhạc vào buổi tối. Trải nghiệm sẽ khiến bạn bị mê hoặc và muốn trở lại mỗi đêm bạn ở thành phố này. Nói với anh ấy Earl đã gửi cho bạn!
D- 34/4 Dashashwamedh, +91 983-929-0707. Mở cửa hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối.
10. Thành phố thời trung cổ của Orchha (Orchha)
Các nhóm xe buýt thường đến Orchha trong vài giờ, xem một vài ngôi đền, và sau đó cất cánh đến điểm đến tiếp theo của họ. Tuy nhiên, nếu bạn dành một vài đêm ở đây, với số lượng chùa và cung điện giật gân dường như vô hạn của nó nằm rải rác trong cảnh quan bất cứ nơi nào bạn rẽ, bạn sẽ có cơ hội để có tất cả thành phố thời trung cổ này.
Thức dậy sớm, trước khi xe buýt đến, và thuê một chiếc xe đạp. Xe đạp dọc theo những con đường kết nối các ngôi đền, cung điện và pháo đài, và bạn sẽ là người duy nhất ngoài kia. Khi buổi tối đến và các chuyến du ngoạn xe buýt đã biến mất, đi lang thang vào sân của Đền Ram Raja, một địa điểm hành hương lớn dành riêng cho Lord Ram. Leo lên một sân thượng và quan sát cuộc sống bên dưới, vì thường có các lễ hội và nghi lễ diễn ra bởi ngôi đền.
Với kích thước nhỏ của Orchha (chỉ là một vài con đường), chỗ ở không có nhiều, nhưng một lựa chọn đặc biệt là đặt một nhà trọ trong một gia đình địa phương thông qua các tổ chức phi chính phủ của Orchha.
11. Đền Vàng (Amritsar)
Với ngôi đền vàng lung linh và một dòng người hành hương địa phương vô hạn để nói chuyện, mỗi chuyến thăm sẽ gây ra một trải nghiệm mới và thỏa mãn. Hãy chắc chắn đi đến Hội trường Langar, phòng ăn cộng đồng nơi tất cả du khách – Ấn Độ và người nước ngoài – được chào đón tham gia một bữa ăn miễn phí cơ bản nhưng ngon miệng, có sẵn bất cứ lúc nào. Nó thường nuôi tới 100.000 người mỗi ngày. Bạn ngồi trên sàn nhà, họ ăn thức ăn, bạn ăn, và bạn rời đi, để một nhóm khác gồm hàng trăm người có thể làm cùng một thời gian ngắn sau đó.
Mặc dù có rất nhiều thời gian để trò chuyện, nhưng có lẽ bạn sẽ vẫy tay và mỉm cười với rất nhiều người Ấn Độ ngồi gần bạn, tất cả tò mò về lý do tại sao bạn ở đó. Khi trở lại bên ngoài, bạn sẽ thường thấy mình bắt tay với những người bạn đang ăn cùng và trò chuyện với một cơn bão.
Đường Golden Temple, +91 183-255-3954, sgpc.net/sri-harmandir-sahib. Mở cửa hàng ngày từ 4 giờ sáng đến 11 giờ tối. Nhập học là miễn phí.
12. Bãi biển Palolem (Goa)
Nếu bạn muốn trải nghiệm bãi biển Ấn Độ, đây là địa điểm yêu thích của tôi cho điều đó. Nằm ở bang Goa nổi tiếng, Palolem rất thấp, sử dụng một sự pha trộn kinh tế của các túp lều bãi biển nằm trong một khung cảnh làng đầy đủ có thể đi bộ và chào đón. Các bãi cát trắng sạch sẽ và được hỗ trợ bởi những cây cọ cao chót vót, nước xanh bình tĩnh và tốt nhất để bơi lội, và hoàng hôn luôn giật gân khi mặt trời lặn sau hòn đảo đầy rừng rậm ở phía xa của bãi biển mỗi tối.
Lý do chính tôi thích khu vực này là nó có một chút tất cả: du khách độc lập, cặp vợ chồng, đám đông tiệc tùng, khách du lịch, tất cả các loại thực phẩm, một số cuộc sống về đêm cơ bản, các hoạt động dưới nước và nhiều lựa chọn chuyến đi trong ngày đến thác nước, hẻo lánh các bãi biển, địa điểm lặn, hẻm núi, và nhiều hơn nữa – tất cả trong khi giữ tôi
